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山紫苑自慢のお料理の数々

国民宿舎山紫苑のある鳥取市鹿野町は、のどかな田園風景が広がるまち。
海からも山間からも比較的近いという好立地により、四季様々な海グルメ山グルメをご堪能いただけます。
 
最旬の食材を、最良の調理法で!! 
 
季節感タップリの盛付けによる演出により、味はもちろんのこと、見てお楽しみいただけます。
 
■2019NEW
「旬のこだわりおもてなし料理 ~2019春夏編~」はコチラ
  ⇒ 
 
※各画像をクリックすると、プラン詳細ページが開きます。
季節の会席料理各コース
季節の会席料理各コース
季節感あふれる定番コース 
最旬の美味をご堪能ください
旬の食材をふんだんに使用した多彩なお料理。色々な食材の料理を楽しみたい方にオススメです。
鳥取和牛ステーキ会席「万葉」コース

鳥取和牛ステーキ会席
【万葉】 コース

●ご宿泊:12,600円~
●日帰り: 6,480円~


■鳥取和牛ステーキ会席「万葉」コース
旬魚会席「因幡」コース

旬魚会席
【因幡】コース

●ご宿泊:11,500円~
●日帰り: 5,400円~


■旬魚会席「因幡」コース
味めぐり「コラボ会席」コース

味めぐり
【コラボ会席】 コース

●ご宿泊:13,600円~
●日帰り: 7,560円~


■味めぐり「コラボ会席」コース
季節の会席料理「松」コース

季節の会席料理
【松】 コース

●ご宿泊:12,600円~
●日帰り: 6,480円~


■季節の会席料理「松」コース
季節の会席料理「竹」コース

季節の会席料理
【竹】 コース

●ご宿泊:11,500円~
●日帰り: 5,400円~


■季節の会席料理「竹」コース
季節の会席料理「風」コース

季節の会席料理
【風】 コース

●ご宿泊:10,400円~
●日帰り: 4,320円~


■季節の会席料理「風」コース
いなばのジビエ堪能“和食”フルコース「鹿の会席」

いなばのジビエ堪能
“和食”フルコース
【鹿の会席】コース

●ご宿泊:10,832円~
●日帰り: 4,752円~


■ジビエ堪能「鹿の会席」コース
会席料理各コースのお品書きは月替わりです(コースによってはお品書きの一部)。
また、複数泊(2泊以上)される場合は、各日お品書きが被らないようアレンジさせていただきます。 
天然岩牡蠣「夏輝」・シロイカ他、夏季限定海鮮コース
天然岩牡蠣「夏輝」・シロイカ他、夏季限定海鮮コース
「山陰の夏」を味わう地ドレ海鮮各コース!! 
最旬の美味をご堪能ください
鳥取県産天然岩牡蠣「夏輝」をはじめ、「シロイカ」や「マアジ」、鳥取県魚の「ヒラメ」など。夏の山陰を代表する海鮮食材をふんだんに使った会席コースをご用意いたしました。
「山陰の夏」を味わう地ドレ海鮮各コース!! 
最旬の美味をご堪能ください
鳥取県産天然岩牡蠣「夏輝」をはじめ、「シロイカ」や「マアジ」、鳥取県魚の「ヒラメ」など。夏の山陰を代表する海鮮食材をふんだんに使った会席コースをご用意いたしました。
海の幸満載会席「海盛」コース

海の幸満載会席
【海盛】コース

●ご宿泊:13,600円~


■海の幸満載会席「海盛」コース
岩牡蠣会席「夏輝」コース

岩牡蠣会席
【夏輝】コース

●ご宿泊:13,600円~


■岩牡蠣会席「夏輝」コース
すっぽん料理各コース
すっぽん料理各コース
昭和47年のOPEN当時からの伝統料理 
一度は食べたいすっぽん料理
コラーゲン豊富で濃厚なスープが持ち味のすっぽん料理を、是非一度ご賞味ください。
YouTube山紫苑チャンネル「一度は食べたい!すっぽん鍋~鳥取・鹿野温泉 山紫苑~」も要チェック!!
昭和47年のOPEN当時からの伝統料理 
一度は食べたいすっぽん料理
コラーゲン豊富で濃厚なスープが持ち味のすっぽん料理を、是非一度ご賞味ください。
YouTube山紫苑チャンネル「一度は食べたい!すっぽん鍋~鳥取・鹿野温泉 山紫苑~」も要チェック!!
すっぽん会席コース

伝統のすっぽんフルコース
【すっぽん会席】コース

●ご宿泊:14,700円~
●日帰り: 8,640円~


■すっぽん会席コース
すっぽん鍋コース

山紫苑伝統の味
【すっぽん鍋】コース

●ご宿泊:12,600円~
●日帰り: 6,480円~


■すっぽん鍋コース
日替り和定食 朝食付き 素泊まり
日替り和定食 朝食付き 素泊まり
旬の食材を使った日替りの和定食
とってもリーズナブルな山紫苑の基本宿泊プラン。 お一人様のご利用もOKなので、ご観光はもちろん
ビジネスでのご利用にもオススメです!
※お食事なしの「素泊まり」もOK!! 詳しくはこちらをチェック ⇒ クリック!!
日替り和定食「基本」コース

日帰もOK!
【日替り基本和定食】コース

●ご宿泊: 8,000円~
●日帰り: 2,160円~


■日替り和定食「基本」コース
朝食付き(夕食なし)コース

朝食付きプラン
(夕食なし)

●ご宿泊: 6,100円~


朝食付き(夕食なし)コース
オプション 一品料理 お子様定食
オプション 一品料理 お子様定食
四季折々の旬の味覚を追加でオーダー♪
「あっちも食べたいけどこっちも食べたい!」といった時、コース丸々ではなくオプションの一品料理としてもご注文頂けます。
山紫苑公式ウェブサイトから各宿泊コース(あるいは日帰りコース)をお選びいただくと、予約フォームの下にオプションとして一覧表示されますので、そちらからお選びくださいませ。
※一部、カニ料理につきましては、誠にお手数ではございますが直接お電話(0857-84-2211)か問合せフォームよりお申し付けくださいませ。
お子様定食「洋食」

お子様定食
【洋食】

●1,620円


■お子様定食「洋食」
お子様定食「和食」

お子様定食
【和食】

●1,620円


■お子様定食「和食」
鳥取黒毛和牛の陶板焼き

鳥取黒毛和牛
陶板焼き


●1,620円


■鳥取黒毛和牛の陶板焼き
旬のお造り盛合せ「松」

旬のお造り盛合せ
【松】

●1,620円


旬のお造り盛合せ「松」
甘エビのお造り

甘エビのお造り

●756円


甘エビのお造り
帆立貝のお造り

帆立貝のお造り

●756円


帆立貝のお造り
天婦羅の盛合せ

天婦羅の盛合せ

●1,296円


天婦羅の盛合せ
海老の天婦羅

海老の天婦羅

●972円


海老の天婦羅
野菜の天婦羅盛合せ

野菜の天婦羅盛合せ

●756円


野菜の天婦羅盛合せ
カンパチ(またはブリ)かま塩焼き

カンパチ(またはブリ)
かま塩焼き

●648円


カンパチ(またはブリ)かま塩焼き
エビフライ

エビフライ

●972円


エビフライ
出汁巻き玉子

出汁巻き玉子

●432円


出汁巻き玉子
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国民宿舎山紫苑 〒689-0425鳥取県鳥取市鹿野町今市972-1 Tel:0857-84-2211 Fax:0857-84-2462
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