
【 お料理カテゴリー 】
【 お料理カテゴリー 】

国民宿舎山紫苑のある鳥取市鹿野町は、のどかな田園風景が広がるまち。
海からも山間からも比較的近いという好立地により、四季様々な海グルメ山グルメをご堪能いただけます。
最旬の食材を、最良の調理法で!!
季節感タップリの盛付けによる演出により、味はもちろんのこと、見てお楽しみいただけます。
※各画像をクリックすると、プラン詳細ページが開きます。


季節感あふれる定番コース
最旬の美味をご堪能ください
旬の食材をふんだんに使用した多彩なお料理。色々な食材の料理を楽しみたい方にオススメです。
旬の食材をふんだんに使用した多彩なお料理。色々な食材の料理を楽しみたい方にオススメです。

会席料理各コースのお品書きは月替わりです(コースによってはお品書きの一部)。
また、複数泊(2泊以上)される場合は、各日お品書きが被らないようアレンジさせていただきます。


山陰の冬の味覚の王様 ~松葉ガニ・ズワイガニ~
最旬の美味をご堪能ください
松葉ガニ・ズワイガニを存分にお楽しみいただける、お料理コースをご用意いたしました。山陰の冬の味覚の王様 を、いろいろな食べ方でご堪能くださいませ。
松葉ガニ・ズワイガニを存分にお楽しみいただける、お料理コースをご用意いたしました。山陰の冬の味覚の王様 を、いろいろな食べ方でご堪能くださいませ。
日帰り限定の特別なプランもご用意しております。
松葉ガニ・ズワイガニの一品料理はこちらをご覧ください。
※「鍋料理」のコーナーにて、「カニスキ鍋」と「寄鍋」をご紹介しております。
山陰の冬の味覚の王様 ~松葉ガニ・ズワイガニ~
最旬の美味をご堪能ください
松葉ガニ・ズワイガニを存分にお楽しみいただける、お料理コースをご用意いたしました。山陰の冬の味覚の王様 を、いろいろな食べ方でご堪能くださいませ。
松葉ガニ・ズワイガニを存分にお楽しみいただける、お料理コースをご用意いたしました。山陰の冬の味覚の王様 を、いろいろな食べ方でご堪能くださいませ。
日帰り限定の特別なプランもご用意しております。
松葉ガニ・ズワイガニの一品料理はこちらをご覧ください。
※「鍋料理」のコーナーにて、「カニスキ鍋」と「寄鍋」をご紹介しております。



ご家族で! お仲間で!
鍋をかこんで心温まる楽しいひとときを☆
定番の「カニスキ鍋」をはじめ、いろいろな食材を人鍋で味わえる「寄鍋」など、身体も心も温まる鍋料理各コース ご用意いたしました。
定番の「カニスキ鍋」をはじめ、いろいろな食材を人鍋で味わえる「寄鍋」など、身体も心も温まる鍋料理各コース ご用意いたしました。


昭和47年のOPEN当時からの伝統料理
一度は食べたいすっぽん料理
コラーゲン豊富で濃厚なスープが持ち味のすっぽん料理を、是非一度ご賞味ください。
コラーゲン豊富で濃厚なスープが持ち味のすっぽん料理を、是非一度ご賞味ください。
YouTube山紫苑チャンネル「一度は食べたい!すっぽん鍋~鳥取・鹿野温泉 山紫苑~」も要チェック!!
昭和47年のOPEN当時からの伝統料理
一度は食べたいすっぽん料理
コラーゲン豊富で濃厚なスープが持ち味のすっぽん料理を、是非一度ご賞味ください。
コラーゲン豊富で濃厚なスープが持ち味のすっぽん料理を、是非一度ご賞味ください。
YouTube山紫苑チャンネル「一度は食べたい!すっぽん鍋~鳥取・鹿野温泉 山紫苑~」も要チェック!!


旬の食材を使った日替りの和定食
とってもリーズナブルな山紫苑の基本宿泊プラン。 お一人様のご利用もOKなので、ご観光はもちろん
ビジネスでのご利用にもオススメです!
とってもリーズナブルな山紫苑の基本宿泊プラン。 お一人様のご利用もOKなので、ご観光はもちろん
ビジネスでのご利用にもオススメです!
※お食事なしの「素泊まり」もOK!! 詳しくはこちらをチェック ⇒ クリック!!


四季折々の旬の味覚を追加でオーダー♪
「あっちも食べたいけどこっちも食べたい!」といった時、コース丸々ではなくオプションの一品料理としてもご注文頂けます。
山紫苑公式ウェブサイトから各宿泊コース(あるいは日帰りコース)をお選びいただくと、予約フォームの下にオプションとして一覧表示されますので、そちらからお選びくださいませ。
※一部、カニ料理につきましては、誠にお手数ではございますが直接お電話(0857-84-2211)か問合せフォームよりお申し付けくださいませ。
「あっちも食べたいけどこっちも食べたい!」といった時、コース丸々ではなくオプションの一品料理としてもご注文頂けます。
山紫苑公式ウェブサイトから各宿泊コース(あるいは日帰りコース)をお選びいただくと、予約フォームの下にオプションとして一覧表示されますので、そちらからお選びくださいませ。
※一部、カニ料理につきましては、誠にお手数ではございますが直接お電話(0857-84-2211)か問合せフォームよりお申し付けくださいませ。

お子様定食
【洋食】
●1,620円
■お子様定食「洋食」

お子様定食
【和食】
●1,620円
■お子様定食「和食」

鳥取黒毛和牛
陶板焼き
●1,620円
■鳥取黒毛和牛の陶板焼き

鳥取県産松葉ガニ
※価格は直接お問い合わせください。
⇒0857-84-2211
※期間:11月20日~翌3月10日
■鳥取県産松葉ガニ

親ガニの浜茹で
※価格時価(税込1,620円~)
お問い合わせださい。
⇒0857-84-2211
※期間:11月20日~翌1月31日
■親ガニの浜茹で

活ズワイガニのお造り
(カニ刺し)
●2,700円
※期間:11月20日~翌3月10日
■活ズワイガニのお造り

焼きズワイガニ
●3,024円
※期間:11月~翌3月
■焼きズワイガニ

茹でズワイガニ
(カニ酢)
●1,620円
※期間:11月~翌3月
■茹でズワイガニ(カニ酢)

ズワイガニの天婦羅
●1,620円
※期間:11月~翌3月
■ズワイガニの天婦羅

旬のお造り盛合せ
【松】
●1,620円
■旬のお造り盛合せ「松」

甘エビのお造り
●756円
■甘エビのお造り

帆立貝のお造り
●756円
■帆立貝のお造り

天婦羅の盛合せ
●1,296円
■天婦羅の盛合せ

海老の天婦羅
●972円
■海老の天婦羅

野菜の天婦羅盛合せ
●756円
■野菜の天婦羅盛合せ

カンパチ(またはブリ)
かま塩焼き
●648円
■カンパチ(またはブリ)かま塩焼き

エビフライ
●972円
■エビフライ

出汁巻き玉子
●432円
■出汁巻き玉子
国民宿舎山紫苑 〒689-0425鳥取県鳥取市鹿野町今市972-1 Tel:0857-84-2211 Fax:0857-84-2462
Copyright(C) SANSHIEN All Rights Reserved.
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