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山紫苑のカニフェスティバル2018

カニスキ鍋コース
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カニスキ鍋コース
カニスキ鍋コース

カニスキ鍋コース

 
鳥取の冬の味覚の代表と言えばコレ!カニスキ鍋!
味の深みは、まさに冬の日本海の横綱。カニの色を楽しめるよう出汁の色を薄くし、味付けはカニ本来の味を逃さないよう工夫されています。茹で上がる際の色の変化を楽しみながら新鮮な「カニスキ」をお召し上がりください。

お品書き

◆カニスキ鍋 ◆先付 ◆お造り ◆果物 雑炊付

 

山紫苑特別価格
  
カニスキ鍋コース
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カニスキ鍋コース

 
鳥取の冬の味覚の代表と言えばコレ!カニスキ鍋!
味の深みは、まさに冬の日本海の横綱。カニの色を楽しめるよう出汁の色を薄くし、味付けはカニ本来の味を逃さないよう工夫されています。茹で上がる際の色の変化を楽しみながら新鮮な「カニスキ」をお召し上がりください。

お品書き

◆カニスキ鍋 ◆先付 ◆お造り ◆果物 雑炊付

 

山紫苑特別価格
  
カニスキ鍋コース
カニスキ鍋コース

 
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寄鍋コース
寄鍋コース
寄鍋コース
寄鍋コース

寄鍋コース

 
エビや貝、豚肉・鶏肉、冬野菜も。
欲張りなあなたにはこちら!
鳥取の冬の味覚の代表格ズワイガニをはじめ、鮮魚やエビ・貝などの魚介類から豚肉・鳥肉・冬野菜に至るまで、地元鳥取でとれた山海の幸をふんだんに用いた寄せ鍋は、「肉も魚介類も!」という欲張りなお客様にぴったりのコースです。
「カニ料理ばっかりはチョット…」というお客様には、この「寄鍋」コースがオススメです。

お品書き

◆寄鍋 ◆先付 ◆造り ◆果物 雑炊付

 

山紫苑特別価格
  
寄鍋コース
寄鍋コース

 
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寄鍋コース

 
エビや貝、豚肉・鶏肉、冬野菜も。
欲張りなあなたにはこちら!
鳥取の冬の味覚の代表格ズワイガニをはじめ、鮮魚やエビ・貝などの魚介類から豚肉・鳥肉・冬野菜に至るまで、地元鳥取でとれた山海の幸をふんだんに用いた寄せ鍋は、「肉も魚介類も!」という欲張りなお客様にぴったりのコースです。
「カニ料理ばっかりはチョット…」というお客様には、この「寄鍋」コースがオススメです。

お品書き

◆寄鍋 ◆先付 ◆造り ◆果物 雑炊付

 

山紫苑特別価格
   
寄鍋コース
寄鍋コース

 
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日帰り限定:蟹三昧コース
日帰り限定:蟹三昧コース
日帰り限定:蟹三昧コース
日帰り限定:蟹三昧コース
 
 
 ☆蟹三昧‐かにざんまい‐☆
【鳥取 カニ 日帰り】
プリップリッ♪のズワイガニをお一人様2枚分以上セットにした蟹三昧スペシャルコース!
山陰の冬の味覚の王様「ズワイガニ」のいろいろなお料理を、お手軽価格で存分にご満喫いただけます!!

お品書き

◆自家製蟹味噌豆腐 ◆ズワイガニの刺身 ◆カニスキ鍋 ◆ズワイガニの陶板蒸し焼き ◆ズワイガニと野菜の天婦羅 ◆カニ酢 ◆カニ雑炊 ◆季節のフルーツ

 

山紫苑特別価格
日帰り限定:蟹三昧コース

 

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日帰り限定:蟹三昧コース

 
 ☆蟹三昧‐かにざんまい‐☆
【鳥取 カニ 日帰り】
プリップリッ♪のズワイガニをお一人様2枚分以上セットにした蟹三昧スペシャルコース!
山陰の冬の味覚の王様「ズワイガニ」のいろいろなお料理を、お手軽価格で存分にご満喫いただけます!!

お品書き

◆自家製蟹味噌豆腐 ◆ズワイガニの刺身 ◆カニスキ鍋 ◆ズワイガニの陶板蒸し焼き ◆ズワイガニと野菜の天婦羅 ◆カニ酢 ◆カニ雑炊 ◆季節のフルーツ

 

山紫苑特別価格
日帰り限定:蟹三昧コース

 

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カニフェスティバル2018一品料理
焼きズワイガニ(焼きガニ)
焼きズワイガニ
●価格:3,024円(税込)
山陰冬の味覚の代表格:ズワイガニを、焼きガニにてお召し上がりいただきます。オーダーのお客様には炭火七輪をご用意。お好みの具合に焼き上げ、焼きガニでしか出すことの出来ない香ばしい香りを存分にご堪能下さいませ。「ジュージュー」と焼き上げる音もまた、食欲をより一層高めてくれる一品です。
■期間:2018年11月10日~2019年3月31日 
※1人前:1枚単位(1匹単位)にて承ります。
ズワイガニの天婦羅
  ズワイガニの天婦羅
●価格:1,620円(税込)
山陰冬の味覚の代表格:ズワイガニを、天婦羅にしてご用意させていただきます。サクサクの衣と、甘みたっぷりのズワイガニの身のマッチングは正に絶妙。茹でガニや焼ガニとは、また異なった味をご堪能下さいませ。
■期間:2018年11月10日~2019年3月31日 
※1人前より承ります。
茹でズワイガニ(カニ酢)
カニ酢
●価格:1,620円(税込)
茹でズワイガニを土佐酢でお召し上がりいただきます。昔ながらのスタンダードな食べ方で、人気の高い一品です。
■期間:2018年11月10日~2019年3月31日 
※1人前:1/2枚にて承ります。
 
活ズワイガニのお造り(カニ刺し)
活ズワイガニのお造り
●価格:2,700円(税込)
山陰冬の味覚の代表格:ズワイガニの活きたものを、手早く捌いて冷水で「キュッ!」と締め、大胆なお造りに仕上げました。甘みのある、活きたズワイガニならではの「プルプル…」した食感は、一度味わえば癖になること間違いありません。ぜひぜひご賞味くださいませ。
■期間:今シーズンは終了いたしました。
※偶数名様単位(2人前・4人前・6人前...)にて承ります。
焼きズワイガニ(焼きガニ)
焼きズワイガニ
●価格:3,024円(税込)
山陰冬の味覚の代表格:ズワイガニを、焼きガニにてお召し上がりいただきます。オーダーのお客様には炭火七輪をご用意。お好みの具合に焼き上げ、焼きガニでしか出すことの出来ない香ばしい香りを存分にご堪能下さいませ。「ジュージュー」と焼き上げる音もまた、食欲をより一層高めてくれる一品です。
■期間:2018年11月10日~2019年3月31日 
※1人前:1枚単位(1匹単位)にて承ります。
茹でズワイガニ(カニ酢)
カニ酢
●価格:1,620円(税込)
茹でズワイガニを土佐酢でお召し上がりいただきます。昔ながらのスタンダードな食べ方で、人気の高い一品です。
■期間:2018年11月10日~2019年3月31日 
※1人前:1/2枚にて承ります。
ズワイガニの天婦羅
  ズワイガニの天婦羅
●価格:1,620円(税込)
山陰冬の味覚の代表格:ズワイガニを、天婦羅にしてご用意させていただきます。サクサクの衣と、甘みたっぷりのズワイガニの身のマッチングは正に絶妙。茹でガニや焼ガニとは、また異なった味をご堪能下さいませ。
■期間:2018年11月10日~2019年3月31日 
※1人前より承ります。
 
 ☆★☆ 一品料理のご注文について ☆★☆
山紫苑公式ウェブサイトから各宿泊コース(あるいは日帰りコース)をお選びいただくと、予約フォームの下にオプションとして一覧表示されますので、そちらからお選びくださいませ。

※「鳥取県産松葉ガニ」および「親ガニ(セコガニ)の浜茹で」につきましては、誠にお手数ではございますが直接お電話(0857-84-2211)か問合せフォームよりお申し付けくださいませ。
国民宿舎山紫苑 〒689-0425鳥取県鳥取市鹿野町今市972-1 Tel:0857-84-2211 Fax:0857-84-2462
Copyright(C) SANSHIEN All Rights Reserved.
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