鳥取・鹿野温泉の公共の宿「国民宿舎山紫苑」

2016年12月(スタッフ便り)| 鳥取・鹿野温泉「国民宿舎 山紫苑」

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2016年12月29日
◆山陰地元(じげ)の味!『親がに飯』はじめました♪

山陰の冬の味覚といえば、なんとも言っても  「 カ ニ 」 ですね!

今まさにカニシーズン真っ只中です!!

 

山紫苑で鳥取の地元(じげ)の味を愉しんでいただきたい!との思いで、

今月26日より鳥取の郷土料理である『  親がに飯  』をご提供しております。

 

oyaganimeshi_1.JPG  

  

『 親がに飯 』  って何?

『親がに飯』は鳥取の冬の味覚「親ガニ」を使った郷土料理です。

親ガニとはズワイガニの雌(メス)で別名:セコガニ、香箱ガニと呼ばれています。

サイズは松葉ガニやズワイガニに比べると小さいですが、親ガニの魅力は

濃厚な内子とプチプチとした食感が特徴の外子、カニミソと松葉ガニと同様に

甘味のあるカニ身、そしてカニの殻から出る独特なダシと余すところがないということです!

そんな親ガニを炊き込み、濃厚なカニの味を堪能できるのが『親がに飯』です。

今の時季だからこそ味わうことのできる、『親がに飯』を是非一度ご賞味くださいませ(*^^*)♪♪

 

oyagani_1.JPG  

 

『親がに飯』はご宿泊・ご休憩のお客様へ、通常のお料理コースに加え

サービスにてお出ししております。

 

※一部ご昼食メニュー・お子様料理など、『親がに飯』をお出ししていない

コースもございます。詳細はお問い合わせくださいませ。

※期間は~3月上旬までを予定しておりますが、無くなり次第終了いたしますので、

予めご了承いただきますようお願いいたします。

 

2016年12月11日
◆新鮮な旬の野菜を販売、「ふるさと鹿野朝市」プレ開催のご案内♪

1月3日(火)・1月22日(日)の2日間に「ふるさと鹿野朝市」を、
国民宿舎山紫苑駐車場にてプレ開催することになりました♪

20161211151900053_0001_1.jpg    

※PDF形式のチラシデータ(567KB)はコチラ⇒クリック!! 

【ふるさと鹿野朝市】
★内 容 : 地元、鹿野町産の新鮮・安全・安心の旬の野菜等を販売いたします。
★日 程 : 平成29年1月3日(火)・22日(日)
※天候により、野菜の種類・数量が不足する場合がございますので、予めご了承下さい。
★時 間 : 8:00~10:00
※売り切れにより予定時間より早く終了することがございます。
★場 所 : 鳥取市鹿野町今市972-1 国民宿舎山紫苑正面玄関前
※雨天の場合、山紫苑内で行います。
★主 催 : ふるさと鹿野

生産者の愛情のこもった新鮮野菜がたくさん!

1月3日と22日8:00~のふるさと鹿野朝市(プレ開催)、

皆さま、ぜひぜひ足をお運びくださいませ(◎^.^◎)

※上記詳細でもご案内しておりますが、 天候により野菜の種類・数量が不足する場合がございますので、予めご了承下さい。
開催等についての詳細は、国民宿舎山紫苑(0857-84-2211)まで!

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