鳥取・鹿野温泉の公共の宿「国民宿舎山紫苑」

2012年02月(スタッフ便り)| 鳥取・鹿野温泉「国民宿舎 山紫苑」

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2012年02月26日
◆「歓送迎会プラン2012」のご案内♪

皆様…大変お待たせいたしました(^_^;) 

2012年3月~4月の歓送迎会シーズン用のプランチラシが出来上がりましたので、下記の通りご案内させていただきます♪


kanzo2012-1.jpg  
※上の画像をクリックすると、大きめサイズの画像ファイルにてご覧いただけます。
※PDF形式のファイルをご覧いただけます⇒コチラ(10MB)

 

kanso2012-hana.jpg

贈呈用花束のご予約もお任せください♪ 

 

今回ご用意いたしましたプランチラシでは、季節の会席料理「松」「風」コースと鳥取和牛ステーキ会席コース「万葉」をご案内差し上げておりますが、上記以外のコースでもご用意させていただきます。

どうぞお気軽にご相談くださいませ。

 

※「歓送迎会プラン」についてのご予約ご相談は、山紫苑ホームページ内の「お問い合わせ」へご入力いただくか、直接お電話(0857-84-2211)にてお申し付けくださいませ。

2012年02月20日
◆お料理の写真撮りをしました~(#^.^#)

本日、つい先ほどまでお料理の写真撮影をしていました♪

 

いつもお世話になっているK-PHOTOスタジオさんに撮影をお願いして、チラシやパンフ類…そしてこのホームページ用計8種の料理写真を「パシャリ~パシャリ~」と・・・(●^o^●)

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いつもとは趣を変えて、今回はデジカメのモノクロモードで撮影している様子を撮影~(^_^;)

 

…ってことは、

 つ~ま~り~

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お料理の写真もモノクロです…(@_@;)

 

肝心のお料理内容およびコース内容は、3月中ごろまでにはご案内させていただけるかと思いますので、それまで首を長~くしてお待ちくださいね(*^_^*)

2012年02月13日
◆大人気!生姜商品のご紹介

いま大ブームのショウガ!!

■健康のために、あるいは冷えを解消するためと、健康と美味しさを大切にする女性を中心に人気が広まっており、 毎日色々な料理にショウガを取り入れている人も少なくありません。  

ショウガの辛み成分ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロンには血行を促進する作用や、体を温める働きがあるほか、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高める働きがあるそうです。

一般的には、「薬味」としてクローズアップされることが多かったショウガ。しかし、実際は人に優しい健康優良食材でもあるんですよ!! 

 

■山紫苑のある鹿野町~西因幡地区一帯で育てられるショウガの歴史は、戦国時代にまで遡ります。当時の鹿野城主:亀井茲矩公は、自らが行った朱印船貿易で東南アジアよりわざわざショウガを輸入。当時の日本ではあまり知られていなかったショウガの栽培を、今の気高町日光地区で奨励したと伝えられています。そして、現在では気高町日光地区だけでなく、同町瑞穂地区や鹿野町内でもたくさんのショウガを栽培~産出するようになり、それと合わせて、地元産のショウガを使った色々な商品が生み出されるに至っております。

今回は、当苑の売店にて取り扱っております★大人気のショウガ商品★をご紹介させて頂きます♪

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★しょうが湯の素(鹿野産しょうが100%)

鹿野産しょうが100%使用した、さらっと溶けやすいよう粉末タイプとないっています。

料理などのアクセントとしてもご利用いただけ、用途はアイディア次第で広がるご利用シーンの多い商品です。 


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★鳥取瑞穂生姜のコンフィチュール スタンダードタイプ(白色)

瑞穂生姜の辛みと香りさに、酸味と甘みのバランスを絶妙に融合させたスタンダードタイプ。

トーストにはもちろん、紅茶やお茶、牛乳やヨーグルトなどとの相性が抜群。

 

★鳥取瑞穂生姜のコンフィチュール ストロングタイプ(黒色)

瑞穂生姜の特徴である辛みを最大限に引き出したストロングタイプ。

紅茶やお湯に溶かして生姜紅茶(ジンジャーティ)や生姜湯、またジンジャーエールなどにも美味しくご利用いただけます。

※コチラの2品は、昨年11月に夕方6:00~の全国版ニュースで取り上げられ、このところ人気が高まっており品薄になることが予想されます。当苑売店におきましても、品切れするケースが予想されますので、ご購入をお考えのお客様は、あらかじめお電話にてご確認いただけると幸いに存じます(0857-84-2211)。  


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★秋田玉栄堂の波生姜煎餅

波打っている煎餅の上に生姜蜜がのっています。

なぜ波打っているかというと、鳥取砂丘の風紋をイメージしているそうです。

そして、白い生姜蜜は、砂丘の上に降った雪なのだそうです。

風流な煎餅ですね。

 

ご来苑際には、ぜひ当苑の売店へお立ち寄りくださいませ。

2012年02月06日
◆最強寒波の副産物…(^_^;)

1月後半から日本各地で猛威をふるった「最強寒波」

 

コチラ鳥取県でも例外ではなく、つい先日までの連日の雪降りに加え、気温0℃以下となる低気温によって路面や配管が凍結したりなどなど…。

「春よ来い♪ 早く来い♪♪」と願うばかりの日々が続いています(^^ゞ

 

ただ、綺麗な雪景色を見ることが出来るのも、寒波が入り込んだこの時期ならではの楽しみの一つ…。

今回は、たくさん雪が降った後の当苑の写真を紹介させていただきますね(#^.^#)

 

まずは、2月1日の夕方に撮影した庭園の写真です。

IMG_2266.jpg

この日は、ほぼ終日雪が降り続いていたんですけど、夕方のホンの一時だけ雪が止んで西の空がほんのり赤く色づきました。

もうチョット早く夕焼け空に気づいていたら、もっともっと綺麗な写真を撮ることができたと思うんですけど、これはこれでま~ま~綺麗だと思いますがいかがでしょうか?

 

続いてお届けするのは、2月3日の節分の日に撮った写真です。

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この時は、前夜に降り積もった大雪のため、朝早くからの除雪作業に汗水流していたですけど、防寒着のポケットにはしっかりとデジカメをIN!!

青空が広がったタイミングを見計らって、「パチリ!」とやった写真の内の2枚です。

 

どうです~なかなか綺麗に撮れてると思いませんか~?

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