山紫苑ホームページの「お料理のページ」にある、『板長厳選：旬の逸品素材』のコーナーでもご案内差し上げております通り、６～７月頃に旬をむかえる岩牡蠣が美味しい季節となってまいりました。
本日６月４日もトロ箱イッパイの岩牡蠣を入荷…。
殻の中を覗くと美味しそうな身があるじゃないですか～（＃＾o＾＃）
思わずムシャブリつきそうになるところを、「これはお客様のための大切な食材だから…」と自分に言い聞かせ我慢…(^^ゞ
帰りに魚屋さんに寄ろ～っと！！
夏の日本海を代表する逸品素材：岩牡蠣は、季節の会席料理：風コース・竹コース・松コースにてご用意させていただきます。
また、予めお申し付けいただければ一品料理での追加注文も承りますので、どうぞご遠慮なくお問合せくださいませ。
日本海産岩牡蠣（イワガキ）：￥６３０(消費税込）
“海のミルク”と表現される風味を、
この機会に是非ご堪能くださいませ！！！
山紫苑ホームページ担当B 岸信
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