●期間：6月中頃～8月(お電話にてご確認ください)
●1個より承ります

夏の日本海を代表する味覚：岩牡蠣(イワガキ)の新鮮なものを生のままお召し上がりいただきます。冬に旬を迎え、その殆どが養殖物である一般的な牡蠣（真牡蠣：マガキ）とは異なり、漁師さんが海に潜って一つ一つ採取する天然物で、採取できる期間が限られているため出荷期間も短く、また漁獲量もあまり多くない貴重な牡蠣を、山紫苑特製のポン酢にてご賞味ください。

□岩牡蠣の魅力について 

岩牡蠣は、鳥取県をはじめ日本海の数ヶ所でしか獲れない貴重な海産物です。特徴は、岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味。口当たりは滑らかで、ぷっくらと膨らんだ身には、ミネラルやビタミン類が豊富。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にうってつけです。

 鳥取県の漁協では平成17年より岩牡蠣のブランド化に取り組んでおり、県内で採取された天然岩牡蠣を『夏輝』（なつき）と命名。さらに、その中でも殻長が13ｃｍ以上ある外観が平べったい高品質のモノに、ブランドラベル(帯)をつけて区別しています。このラベル付き岩牡蠣は、水揚げされる牡蠣の内わずか１割程度しかなく、とても価値の高い貴重な食材となっています！

 

●期間：6月～9月頃まで
※お電話にてご確認ください
●1人前より承ります

日本海に夏を知らせつ季節の烏賊：シロイカは、正式にはブドウイカという名でケンサキイカの一種。身が厚く、モチモチとした食感と独特の甘みが特徴で、お造りで食べるとほっぺが落ちそうになります。過去に、人気のある料理番組で、特選素材として取り上げられたほど人気の高い逸品ですよ！

●期間：通年
●1人前より承ります

地元日本海で獲れた新鮮な魚介類を中心に、定番のカンパチ・サーモンなどを一皿に盛り込みました。「とにかく美味しい魚を食べたい！」という方にオススメです。季節によって、それぞれ異なった旬の魚介類を味わえるのも、大きな魅力の一つですよ！

●期間：通年
●一盛より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

日本海の旬の魚介類を贅沢に盛り込んだ大皿盛。マグロ・ブリ・サーモン・マアジ・イカ・アワビ・サザエ・ウニなどを豪快かつ季節感たっぷりに盛り込みます。また、ご予算・ご要望に合わせて、マダイ・ヒラメなどの姿盛りもご用意させていただきます。ご家族でのご会食やお祝いの席に、「パッ！！」と華を添えてみては如何でしょうか？ ※ご注文の際は、ご要望欄に希望のご予算(税込10,500円～)をご明記くださいませ。

●期間：通年
●1人前より承ります
※必ず、事前のご予約が必要です。

国産黒毛和牛の祖と言われている鳥取県産黒毛和牛(注：万葉牛ではありません)のロース肉を、陶板焼にてご用意させていただきました。一口大にカットしたその肉は、噛めば噛むほどコクと旨みが口いっぱいに広がります。赤身の間に入ったサシも絶妙で、「流石黒毛和牛！」と唸る事間違いありませんよ！

●期間：通年
●1人前より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

鳥取県東部エリアにて飼育された黒毛和種で、神戸市中央卸売市場などで開催される品評会において、最優秀賞・優秀賞など主要各賞を軒並み受賞した、食肉業界の注目を浴びている因幡を代表する肉牛「万葉牛」。

指定生産者がこだわりを持って大切に育てた万葉牛のその肉は、肉味に旨味があって脂の融点が低く、口の中に入れるとすぅーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。

当苑では、この貴重な万葉牛を大胆にカットしてステーキプレートでご用意。ヒレステーキ・サーロインステーキの両方からお選びいただきます。この味を一度味わってしまうと…もう他のお肉では満足できなくなるかもしれませんよ？

万葉牛ステーキ価格表

●サーロインステーキ
・150g⇒3,150円　・200g⇒4,200円
●ヒレステーキ
・100g⇒2,415円　・150g⇒3,465円
・200g⇒4,515円

※ご予約の際は、「一品料理オーダー」の欄で「鳥取黒毛和牛のステーキ」とお選びの上、「ご要望」の欄に詳細をご明記ください(例：サーロイン150ｇ　ヒレ200ｇ　等)

●期間：通年
●１人前より承ります

当苑大人気の定番メニュー！旬の地取お野菜とプリプリした食感が魅力のエビの天婦羅です。 天出汁にてお召し上がりください。 

●期間：6月中頃～8月(お電話にてご確認ください)
●1個より承ります

夏の日本海を代表する味覚：岩牡蠣(イワガキ)の新鮮なものを生のままお召し上がりいただきます。冬に旬を迎え、その殆どが養殖物である一般的な牡蠣（真牡蠣：マガキ）とは異なり、漁師さんが海に潜って一つ一つ採取する天然物で、採取できる期間が限られているため出荷期間も短く、また漁獲量もあまり多くない貴重な牡蠣を、山紫苑特製のポン酢にてご賞味ください。

□岩牡蠣の魅力について 

岩牡蠣は、鳥取県をはじめ日本海の数ヶ所でしか獲れない貴重な海産物です。特徴は、岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味。口当たりは滑らかで、ぷっくらと膨らんだ身には、ミネラルやビタミン類が豊富。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にうってつけです。

 鳥取県の漁協では平成17年より岩牡蠣のブランド化に取り組んでおり、県内で採取された天然岩牡蠣を『夏輝』（なつき）と命名。さらに、その中でも殻長が13ｃｍ以上ある外観が平べったい高品質のモノに、ブランドラベル(帯)をつけて区別しています。このラベル付き岩牡蠣は、水揚げされる牡蠣の内わずか１割程度しかなく、とても価値の高い貴重な食材となっています！

 

●期間：6月～9月頃まで
※お電話にてご確認ください
●1人前より承ります

日本海に夏を知らせつ季節の烏賊：シロイカは、正式にはブドウイカという名でケンサキイカの一種。身が厚く、モチモチとした食感と独特の甘みが特徴で、お造りで食べるとほっぺが落ちそうになります。過去に、人気のある料理番組で、特選素材として取り上げられたほど人気の高い逸品ですよ！

●期間：通年
●1人前より承ります

地元日本海で獲れた新鮮な魚介類を中心に、定番のカンパチ・サーモンなどを一皿に盛り込みました。「とにかく美味しい魚を食べたい！」という方にオススメです。季節によって、それぞれ異なった旬の魚介類を味わえるのも、大きな魅力の一つですよ！

●期間：通年
●一盛より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

日本海の旬の魚介類を贅沢に盛り込んだ大皿盛。マグロ・ブリ・サーモン・マアジ・イカ・アワビ・サザエ・ウニなどを豪快かつ季節感たっぷりに盛り込みます。また、ご予算・ご要望に合わせて、マダイ・ヒラメなどの姿盛りもご用意させていただきます。ご家族でのご会食やお祝いの席に、「パッ！！」と華を添えてみては如何でしょうか？ ※ご注文の際は、ご要望欄に希望のご予算(税込10,500円～)をご明記くださいませ。

●期間：通年
●1人前より承ります
※必ず、事前のご予約が必要です。

国産黒毛和牛の祖と言われている鳥取県産黒毛和牛(注：万葉牛ではありません)のロース肉を、陶板焼にてご用意させていただきました。一口大にカットしたその肉は、噛めば噛むほどコクと旨みが口いっぱいに広がります。赤身の間に入ったサシも絶妙で、「流石黒毛和牛！」と唸る事間違いありませんよ！

●期間：通年
●1人前より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

鳥取県東部エリアにて飼育された黒毛和種で、神戸市中央卸売市場などで開催される品評会において、最優秀賞・優秀賞など主要各賞を軒並み受賞した、食肉業界の注目を浴びている因幡を代表する肉牛「万葉牛」。

指定生産者がこだわりを持って大切に育てた万葉牛のその肉は、肉味に旨味があって脂の融点が低く、口の中に入れるとすぅーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。

当苑では、この貴重な万葉牛を大胆にカットしてステーキプレートでご用意。ヒレステーキ・サーロインステーキの両方からお選びいただきます。この味を一度味わってしまうと…もう他のお肉では満足できなくなるかもしれませんよ？

万葉牛ステーキ価格表

●サーロインステーキ
・150g⇒3,150円　・200g⇒4,200円
●ヒレステーキ
・100g⇒2,415円　・150g⇒3,465円
・200g⇒4,515円

※ご予約の際は、「一品料理オーダー」の欄で「鳥取黒毛和牛のステーキ」とお選びの上、「ご要望」の欄に詳細をご明記ください(例：サーロイン150ｇ　ヒレ200ｇ　等)

●期間：通年
●１人前より承ります

当苑大人気の定番メニュー！旬の地取お野菜とプリプリした食感が魅力のエビの天婦羅です。 天出汁にてお召し上がりください。 

●期間：6月中頃～8月(お電話にてご確認ください)
●1個より承ります

夏の日本海を代表する味覚：岩牡蠣(イワガキ)の新鮮なものを生のままお召し上がりいただきます。冬に旬を迎え、その殆どが養殖物である一般的な牡蠣（真牡蠣：マガキ）とは異なり、漁師さんが海に潜って一つ一つ採取する天然物で、採取できる期間が限られているため出荷期間も短く、また漁獲量もあまり多くない貴重な牡蠣を、山紫苑特製のポン酢にてご賞味ください。

□岩牡蠣の魅力について 

岩牡蠣は、鳥取県をはじめ日本海の数ヶ所でしか獲れない貴重な海産物です。特徴は、岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味。口当たりは滑らかで、ぷっくらと膨らんだ身には、ミネラルやビタミン類が豊富。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にうってつけです。

 鳥取県の漁協では平成17年より岩牡蠣のブランド化に取り組んでおり、県内で採取された天然岩牡蠣を『夏輝』（なつき）と命名。さらに、その中でも殻長が13ｃｍ以上ある外観が平べったい高品質のモノに、ブランドラベル(帯)をつけて区別しています。このラベル付き岩牡蠣は、水揚げされる牡蠣の内わずか１割程度しかなく、とても価値の高い貴重な食材となっています！

 

●期間：6月～9月頃まで
※お電話にてご確認ください
●1人前より承ります

日本海に夏を知らせつ季節の烏賊：シロイカは、正式にはブドウイカという名でケンサキイカの一種。身が厚く、モチモチとした食感と独特の甘みが特徴で、お造りで食べるとほっぺが落ちそうになります。過去に、人気のある料理番組で、特選素材として取り上げられたほど人気の高い逸品ですよ！

●期間：通年
●1人前より承ります

地元日本海で獲れた新鮮な魚介類を中心に、定番のカンパチ・サーモンなどを一皿に盛り込みました。「とにかく美味しい魚を食べたい！」という方にオススメです。季節によって、それぞれ異なった旬の魚介類を味わえるのも、大きな魅力の一つですよ！

●期間：通年
●一盛より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

日本海の旬の魚介類を贅沢に盛り込んだ大皿盛。マグロ・ブリ・サーモン・マアジ・イカ・アワビ・サザエ・ウニなどを豪快かつ季節感たっぷりに盛り込みます。また、ご予算・ご要望に合わせて、マダイ・ヒラメなどの姿盛りもご用意させていただきます。ご家族でのご会食やお祝いの席に、「パッ！！」と華を添えてみては如何でしょうか？ ※ご注文の際は、ご要望欄に希望のご予算(税込10,500円～)をご明記くださいませ。

●期間：通年
●1人前より承ります
※必ず、事前のご予約が必要です。

国産黒毛和牛の祖と言われている鳥取県産黒毛和牛(注：万葉牛ではありません)のロース肉を、陶板焼にてご用意させていただきました。一口大にカットしたその肉は、噛めば噛むほどコクと旨みが口いっぱいに広がります。赤身の間に入ったサシも絶妙で、「流石黒毛和牛！」と唸る事間違いありませんよ！

●期間：通年
●1人前より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

鳥取県東部エリアにて飼育された黒毛和種で、神戸市中央卸売市場などで開催される品評会において、最優秀賞・優秀賞など主要各賞を軒並み受賞した、食肉業界の注目を浴びている因幡を代表する肉牛「万葉牛」。

指定生産者がこだわりを持って大切に育てた万葉牛のその肉は、肉味に旨味があって脂の融点が低く、口の中に入れるとすぅーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。

当苑では、この貴重な万葉牛を大胆にカットしてステーキプレートでご用意。ヒレステーキ・サーロインステーキの両方からお選びいただきます。この味を一度味わってしまうと…もう他のお肉では満足できなくなるかもしれませんよ？

万葉牛ステーキ価格表

●サーロインステーキ
・150g⇒3,150円　・200g⇒4,200円
●ヒレステーキ
・100g⇒2,415円　・150g⇒3,465円
・200g⇒4,515円

※ご予約の際は、「一品料理オーダー」の欄で「鳥取黒毛和牛のステーキ」とお選びの上、「ご要望」の欄に詳細をご明記ください(例：サーロイン150ｇ　ヒレ200ｇ　等)

●期間：通年
●１人前より承ります

当苑大人気の定番メニュー！旬の地取お野菜とプリプリした食感が魅力のエビの天婦羅です。 天出汁にてお召し上がりください。 

●期間：6月中頃～8月(お電話にてご確認ください)
●1個より承ります

夏の日本海を代表する味覚：岩牡蠣(イワガキ)の新鮮なものを生のままお召し上がりいただきます。冬に旬を迎え、その殆どが養殖物である一般的な牡蠣（真牡蠣：マガキ）とは異なり、漁師さんが海に潜って一つ一つ採取する天然物で、採取できる期間が限られているため出荷期間も短く、また漁獲量もあまり多くない貴重な牡蠣を、山紫苑特製のポン酢にてご賞味ください。

□岩牡蠣の魅力について 

岩牡蠣は、鳥取県をはじめ日本海の数ヶ所でしか獲れない貴重な海産物です。特徴は、岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味。口当たりは滑らかで、ぷっくらと膨らんだ身には、ミネラルやビタミン類が豊富。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にうってつけです。

 鳥取県の漁協では平成17年より岩牡蠣のブランド化に取り組んでおり、県内で採取された天然岩牡蠣を『夏輝』（なつき）と命名。さらに、その中でも殻長が13ｃｍ以上ある外観が平べったい高品質のモノに、ブランドラベル(帯)をつけて区別しています。このラベル付き岩牡蠣は、水揚げされる牡蠣の内わずか１割程度しかなく、とても価値の高い貴重な食材となっています！

 

●期間：6月～9月頃まで
※お電話にてご確認ください
●1人前より承ります

日本海に夏を知らせつ季節の烏賊：シロイカは、正式にはブドウイカという名でケンサキイカの一種。身が厚く、モチモチとした食感と独特の甘みが特徴で、お造りで食べるとほっぺが落ちそうになります。過去に、人気のある料理番組で、特選素材として取り上げられたほど人気の高い逸品ですよ！

●期間：通年
●1人前より承ります

地元日本海で獲れた新鮮な魚介類を中心に、定番のカンパチ・サーモンなどを一皿に盛り込みました。「とにかく美味しい魚を食べたい！」という方にオススメです。季節によって、それぞれ異なった旬の魚介類を味わえるのも、大きな魅力の一つですよ！

●期間：通年
●一盛より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

日本海の旬の魚介類を贅沢に盛り込んだ大皿盛。マグロ・ブリ・サーモン・マアジ・イカ・アワビ・サザエ・ウニなどを豪快かつ季節感たっぷりに盛り込みます。また、ご予算・ご要望に合わせて、マダイ・ヒラメなどの姿盛りもご用意させていただきます。ご家族でのご会食やお祝いの席に、「パッ！！」と華を添えてみては如何でしょうか？ ※ご注文の際は、ご要望欄に希望のご予算(税込10,500円～)をご明記くださいませ。

●期間：通年
●1人前より承ります
※必ず、事前のご予約が必要です。

国産黒毛和牛の祖と言われている鳥取県産黒毛和牛(注：万葉牛ではありません)のロース肉を、陶板焼にてご用意させていただきました。一口大にカットしたその肉は、噛めば噛むほどコクと旨みが口いっぱいに広がります。赤身の間に入ったサシも絶妙で、「流石黒毛和牛！」と唸る事間違いありませんよ！

●期間：通年
●1人前より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

鳥取県東部エリアにて飼育された黒毛和種で、神戸市中央卸売市場などで開催される品評会において、最優秀賞・優秀賞など主要各賞を軒並み受賞した、食肉業界の注目を浴びている因幡を代表する肉牛「万葉牛」。

指定生産者がこだわりを持って大切に育てた万葉牛のその肉は、肉味に旨味があって脂の融点が低く、口の中に入れるとすぅーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。

当苑では、この貴重な万葉牛を大胆にカットしてステーキプレートでご用意。ヒレステーキ・サーロインステーキの両方からお選びいただきます。この味を一度味わってしまうと…もう他のお肉では満足できなくなるかもしれませんよ？

万葉牛ステーキ価格表

●サーロインステーキ
・150g⇒3,150円　・200g⇒4,200円
●ヒレステーキ
・100g⇒2,415円　・150g⇒3,465円
・200g⇒4,515円

※ご予約の際は、「一品料理オーダー」の欄で「鳥取黒毛和牛のステーキ」とお選びの上、「ご要望」の欄に詳細をご明記ください(例：サーロイン150ｇ　ヒレ200ｇ　等)

●期間：通年
●１人前より承ります

当苑大人気の定番メニュー！旬の地取お野菜とプリプリした食感が魅力のエビの天婦羅です。 天出汁にてお召し上がりください。 

●期間：6月中頃～8月(お電話にてご確認ください)
●1個より承ります

夏の日本海を代表する味覚：岩牡蠣(イワガキ)の新鮮なものを生のままお召し上がりいただきます。冬に旬を迎え、その殆どが養殖物である一般的な牡蠣（真牡蠣：マガキ）とは異なり、漁師さんが海に潜って一つ一つ採取する天然物で、採取できる期間が限られているため出荷期間も短く、また漁獲量もあまり多くない貴重な牡蠣を、山紫苑特製のポン酢にてご賞味ください。

□岩牡蠣の魅力について 

岩牡蠣は、鳥取県をはじめ日本海の数ヶ所でしか獲れない貴重な海産物です。特徴は、岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味。口当たりは滑らかで、ぷっくらと膨らんだ身には、ミネラルやビタミン類が豊富。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にうってつけです。

 鳥取県の漁協では平成17年より岩牡蠣のブランド化に取り組んでおり、県内で採取された天然岩牡蠣を『夏輝』（なつき）と命名。さらに、その中でも殻長が13ｃｍ以上ある外観が平べったい高品質のモノに、ブランドラベル(帯)をつけて区別しています。このラベル付き岩牡蠣は、水揚げされる牡蠣の内わずか１割程度しかなく、とても価値の高い貴重な食材となっています！

 

●期間：6月～9月頃まで
※お電話にてご確認ください
●1人前より承ります

日本海に夏を知らせつ季節の烏賊：シロイカは、正式にはブドウイカという名でケンサキイカの一種。身が厚く、モチモチとした食感と独特の甘みが特徴で、お造りで食べるとほっぺが落ちそうになります。過去に、人気のある料理番組で、特選素材として取り上げられたほど人気の高い逸品ですよ！

●期間：通年
●1人前より承ります

地元日本海で獲れた新鮮な魚介類を中心に、定番のカンパチ・サーモンなどを一皿に盛り込みました。「とにかく美味しい魚を食べたい！」という方にオススメです。季節によって、それぞれ異なった旬の魚介類を味わえるのも、大きな魅力の一つですよ！

●期間：通年
●一盛より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

日本海の旬の魚介類を贅沢に盛り込んだ大皿盛。マグロ・ブリ・サーモン・マアジ・イカ・アワビ・サザエ・ウニなどを豪快かつ季節感たっぷりに盛り込みます。また、ご予算・ご要望に合わせて、マダイ・ヒラメなどの姿盛りもご用意させていただきます。ご家族でのご会食やお祝いの席に、「パッ！！」と華を添えてみては如何でしょうか？ ※ご注文の際は、ご要望欄に希望のご予算(税込10,500円～)をご明記くださいませ。

●期間：通年
●1人前より承ります
※必ず、事前のご予約が必要です。

国産黒毛和牛の祖と言われている鳥取県産黒毛和牛(注：万葉牛ではありません)のロース肉を、陶板焼にてご用意させていただきました。一口大にカットしたその肉は、噛めば噛むほどコクと旨みが口いっぱいに広がります。赤身の間に入ったサシも絶妙で、「流石黒毛和牛！」と唸る事間違いありませんよ！

●期間：通年
●1人前より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

鳥取県東部エリアにて飼育された黒毛和種で、神戸市中央卸売市場などで開催される品評会において、最優秀賞・優秀賞など主要各賞を軒並み受賞した、食肉業界の注目を浴びている因幡を代表する肉牛「万葉牛」。

指定生産者がこだわりを持って大切に育てた万葉牛のその肉は、肉味に旨味があって脂の融点が低く、口の中に入れるとすぅーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。

当苑では、この貴重な万葉牛を大胆にカットしてステーキプレートでご用意。ヒレステーキ・サーロインステーキの両方からお選びいただきます。この味を一度味わってしまうと…もう他のお肉では満足できなくなるかもしれませんよ？

万葉牛ステーキ価格表

●サーロインステーキ
・150g⇒3,150円　・200g⇒4,200円
●ヒレステーキ
・100g⇒2,415円　・150g⇒3,465円
・200g⇒4,515円

※ご予約の際は、「一品料理オーダー」の欄で「鳥取黒毛和牛のステーキ」とお選びの上、「ご要望」の欄に詳細をご明記ください(例：サーロイン150ｇ　ヒレ200ｇ　等)

●期間：通年
●１人前より承ります

当苑大人気の定番メニュー！旬の地取お野菜とプリプリした食感が魅力のエビの天婦羅です。 天出汁にてお召し上がりください。 

●期間：6月中頃～8月(お電話にてご確認ください)
●1個より承ります

夏の日本海を代表する味覚：岩牡蠣(イワガキ)の新鮮なものを生のままお召し上がりいただきます。冬に旬を迎え、その殆どが養殖物である一般的な牡蠣（真牡蠣：マガキ）とは異なり、漁師さんが海に潜って一つ一つ採取する天然物で、採取できる期間が限られているため出荷期間も短く、また漁獲量もあまり多くない貴重な牡蠣を、山紫苑特製のポン酢にてご賞味ください。

□岩牡蠣の魅力について 

岩牡蠣は、鳥取県をはじめ日本海の数ヶ所でしか獲れない貴重な海産物です。特徴は、岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味。口当たりは滑らかで、ぷっくらと膨らんだ身には、ミネラルやビタミン類が豊富。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にうってつけです。

 鳥取県の漁協では平成17年より岩牡蠣のブランド化に取り組んでおり、県内で採取された天然岩牡蠣を『夏輝』（なつき）と命名。さらに、その中でも殻長が13ｃｍ以上ある外観が平べったい高品質のモノに、ブランドラベル(帯)をつけて区別しています。このラベル付き岩牡蠣は、水揚げされる牡蠣の内わずか１割程度しかなく、とても価値の高い貴重な食材となっています！

 

●期間：6月～9月頃まで
※お電話にてご確認ください
●1人前より承ります

日本海に夏を知らせつ季節の烏賊：シロイカは、正式にはブドウイカという名でケンサキイカの一種。身が厚く、モチモチとした食感と独特の甘みが特徴で、お造りで食べるとほっぺが落ちそうになります。過去に、人気のある料理番組で、特選素材として取り上げられたほど人気の高い逸品ですよ！

●期間：通年
●1人前より承ります

地元日本海で獲れた新鮮な魚介類を中心に、定番のカンパチ・サーモンなどを一皿に盛り込みました。「とにかく美味しい魚を食べたい！」という方にオススメです。季節によって、それぞれ異なった旬の魚介類を味わえるのも、大きな魅力の一つですよ！

●期間：通年
●一盛より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

日本海の旬の魚介類を贅沢に盛り込んだ大皿盛。マグロ・ブリ・サーモン・マアジ・イカ・アワビ・サザエ・ウニなどを豪快かつ季節感たっぷりに盛り込みます。また、ご予算・ご要望に合わせて、マダイ・ヒラメなどの姿盛りもご用意させていただきます。ご家族でのご会食やお祝いの席に、「パッ！！」と華を添えてみては如何でしょうか？ ※ご注文の際は、ご要望欄に希望のご予算(税込10,500円～)をご明記くださいませ。

●期間：通年
●1人前より承ります
※必ず、事前のご予約が必要です。

国産黒毛和牛の祖と言われている鳥取県産黒毛和牛(注：万葉牛ではありません)のロース肉を、陶板焼にてご用意させていただきました。一口大にカットしたその肉は、噛めば噛むほどコクと旨みが口いっぱいに広がります。赤身の間に入ったサシも絶妙で、「流石黒毛和牛！」と唸る事間違いありませんよ！

●期間：通年
●1人前より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

鳥取県東部エリアにて飼育された黒毛和種で、神戸市中央卸売市場などで開催される品評会において、最優秀賞・優秀賞など主要各賞を軒並み受賞した、食肉業界の注目を浴びている因幡を代表する肉牛「万葉牛」。

指定生産者がこだわりを持って大切に育てた万葉牛のその肉は、肉味に旨味があって脂の融点が低く、口の中に入れるとすぅーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。

当苑では、この貴重な万葉牛を大胆にカットしてステーキプレートでご用意。ヒレステーキ・サーロインステーキの両方からお選びいただきます。この味を一度味わってしまうと…もう他のお肉では満足できなくなるかもしれませんよ？

万葉牛ステーキ価格表

●サーロインステーキ
・150g⇒3,150円　・200g⇒4,200円
●ヒレステーキ
・100g⇒2,415円　・150g⇒3,465円
・200g⇒4,515円

※ご予約の際は、「一品料理オーダー」の欄で「鳥取黒毛和牛のステーキ」とお選びの上、「ご要望」の欄に詳細をご明記ください(例：サーロイン150ｇ　ヒレ200ｇ　等)

●期間：通年
●１人前より承ります

当苑大人気の定番メニュー！旬の地取お野菜とプリプリした食感が魅力のエビの天婦羅です。 天出汁にてお召し上がりください。 

●期間：6月中頃～8月(お電話にてご確認ください)
●1個より承ります

夏の日本海を代表する味覚：岩牡蠣(イワガキ)の新鮮なものを生のままお召し上がりいただきます。冬に旬を迎え、その殆どが養殖物である一般的な牡蠣（真牡蠣：マガキ）とは異なり、漁師さんが海に潜って一つ一つ採取する天然物で、採取できる期間が限られているため出荷期間も短く、また漁獲量もあまり多くない貴重な牡蠣を、山紫苑特製のポン酢にてご賞味ください。

□岩牡蠣の魅力について 

岩牡蠣は、鳥取県をはじめ日本海の数ヶ所でしか獲れない貴重な海産物です。特徴は、岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味。口当たりは滑らかで、ぷっくらと膨らんだ身には、ミネラルやビタミン類が豊富。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にうってつけです。

 鳥取県の漁協では平成17年より岩牡蠣のブランド化に取り組んでおり、県内で採取された天然岩牡蠣を『夏輝』（なつき）と命名。さらに、その中でも殻長が13ｃｍ以上ある外観が平べったい高品質のモノに、ブランドラベル(帯)をつけて区別しています。このラベル付き岩牡蠣は、水揚げされる牡蠣の内わずか１割程度しかなく、とても価値の高い貴重な食材となっています！

 

●期間：6月～9月頃まで
※お電話にてご確認ください
●1人前より承ります

日本海に夏を知らせつ季節の烏賊：シロイカは、正式にはブドウイカという名でケンサキイカの一種。身が厚く、モチモチとした食感と独特の甘みが特徴で、お造りで食べるとほっぺが落ちそうになります。過去に、人気のある料理番組で、特選素材として取り上げられたほど人気の高い逸品ですよ！

●期間：通年
●1人前より承ります

地元日本海で獲れた新鮮な魚介類を中心に、定番のカンパチ・サーモンなどを一皿に盛り込みました。「とにかく美味しい魚を食べたい！」という方にオススメです。季節によって、それぞれ異なった旬の魚介類を味わえるのも、大きな魅力の一つですよ！

●期間：通年
●一盛より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

日本海の旬の魚介類を贅沢に盛り込んだ大皿盛。マグロ・ブリ・サーモン・マアジ・イカ・アワビ・サザエ・ウニなどを豪快かつ季節感たっぷりに盛り込みます。また、ご予算・ご要望に合わせて、マダイ・ヒラメなどの姿盛りもご用意させていただきます。ご家族でのご会食やお祝いの席に、「パッ！！」と華を添えてみては如何でしょうか？ ※ご注文の際は、ご要望欄に希望のご予算(税込10,500円～)をご明記くださいませ。

●期間：通年
●1人前より承ります
※必ず、事前のご予約が必要です。

国産黒毛和牛の祖と言われている鳥取県産黒毛和牛(注：万葉牛ではありません)のロース肉を、陶板焼にてご用意させていただきました。一口大にカットしたその肉は、噛めば噛むほどコクと旨みが口いっぱいに広がります。赤身の間に入ったサシも絶妙で、「流石黒毛和牛！」と唸る事間違いありませんよ！

●期間：通年
●1人前より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

鳥取県東部エリアにて飼育された黒毛和種で、神戸市中央卸売市場などで開催される品評会において、最優秀賞・優秀賞など主要各賞を軒並み受賞した、食肉業界の注目を浴びている因幡を代表する肉牛「万葉牛」。

指定生産者がこだわりを持って大切に育てた万葉牛のその肉は、肉味に旨味があって脂の融点が低く、口の中に入れるとすぅーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。

当苑では、この貴重な万葉牛を大胆にカットしてステーキプレートでご用意。ヒレステーキ・サーロインステーキの両方からお選びいただきます。この味を一度味わってしまうと…もう他のお肉では満足できなくなるかもしれませんよ？

万葉牛ステーキ価格表

●サーロインステーキ
・150g⇒3,150円　・200g⇒4,200円
●ヒレステーキ
・100g⇒2,415円　・150g⇒3,465円
・200g⇒4,515円

※ご予約の際は、「一品料理オーダー」の欄で「鳥取黒毛和牛のステーキ」とお選びの上、「ご要望」の欄に詳細をご明記ください(例：サーロイン150ｇ　ヒレ200ｇ　等)

●期間：通年
●１人前より承ります

当苑大人気の定番メニュー！旬の地取お野菜とプリプリした食感が魅力のエビの天婦羅です。 天出汁にてお召し上がりください。 

●期間：6月中頃～8月(お電話にてご確認ください)
●1個より承ります

夏の日本海を代表する味覚：岩牡蠣(イワガキ)の新鮮なものを生のままお召し上がりいただきます。冬に旬を迎え、その殆どが養殖物である一般的な牡蠣（真牡蠣：マガキ）とは異なり、漁師さんが海に潜って一つ一つ採取する天然物で、採取できる期間が限られているため出荷期間も短く、また漁獲量もあまり多くない貴重な牡蠣を、山紫苑特製のポン酢にてご賞味ください。

□岩牡蠣の魅力について 

岩牡蠣は、鳥取県をはじめ日本海の数ヶ所でしか獲れない貴重な海産物です。特徴は、岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味。口当たりは滑らかで、ぷっくらと膨らんだ身には、ミネラルやビタミン類が豊富。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にうってつけです。

 鳥取県の漁協では平成17年より岩牡蠣のブランド化に取り組んでおり、県内で採取された天然岩牡蠣を『夏輝』（なつき）と命名。さらに、その中でも殻長が13ｃｍ以上ある外観が平べったい高品質のモノに、ブランドラベル(帯)をつけて区別しています。このラベル付き岩牡蠣は、水揚げされる牡蠣の内わずか１割程度しかなく、とても価値の高い貴重な食材となっています！

 

●期間：6月～9月頃まで
※お電話にてご確認ください
●1人前より承ります

日本海に夏を知らせつ季節の烏賊：シロイカは、正式にはブドウイカという名でケンサキイカの一種。身が厚く、モチモチとした食感と独特の甘みが特徴で、お造りで食べるとほっぺが落ちそうになります。過去に、人気のある料理番組で、特選素材として取り上げられたほど人気の高い逸品ですよ！

●期間：通年
●1人前より承ります

地元日本海で獲れた新鮮な魚介類を中心に、定番のカンパチ・サーモンなどを一皿に盛り込みました。「とにかく美味しい魚を食べたい！」という方にオススメです。季節によって、それぞれ異なった旬の魚介類を味わえるのも、大きな魅力の一つですよ！

●期間：通年
●一盛より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

日本海の旬の魚介類を贅沢に盛り込んだ大皿盛。マグロ・ブリ・サーモン・マアジ・イカ・アワビ・サザエ・ウニなどを豪快かつ季節感たっぷりに盛り込みます。また、ご予算・ご要望に合わせて、マダイ・ヒラメなどの姿盛りもご用意させていただきます。ご家族でのご会食やお祝いの席に、「パッ！！」と華を添えてみては如何でしょうか？ ※ご注文の際は、ご要望欄に希望のご予算(税込10,500円～)をご明記くださいませ。

●期間：通年
●1人前より承ります
※必ず、事前のご予約が必要です。

国産黒毛和牛の祖と言われている鳥取県産黒毛和牛(注：万葉牛ではありません)のロース肉を、陶板焼にてご用意させていただきました。一口大にカットしたその肉は、噛めば噛むほどコクと旨みが口いっぱいに広がります。赤身の間に入ったサシも絶妙で、「流石黒毛和牛！」と唸る事間違いありませんよ！

●期間：通年
●1人前より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

鳥取県東部エリアにて飼育された黒毛和種で、神戸市中央卸売市場などで開催される品評会において、最優秀賞・優秀賞など主要各賞を軒並み受賞した、食肉業界の注目を浴びている因幡を代表する肉牛「万葉牛」。

指定生産者がこだわりを持って大切に育てた万葉牛のその肉は、肉味に旨味があって脂の融点が低く、口の中に入れるとすぅーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。

当苑では、この貴重な万葉牛を大胆にカットしてステーキプレートでご用意。ヒレステーキ・サーロインステーキの両方からお選びいただきます。この味を一度味わってしまうと…もう他のお肉では満足できなくなるかもしれませんよ？

万葉牛ステーキ価格表

●サーロインステーキ
・150g⇒3,150円　・200g⇒4,200円
●ヒレステーキ
・100g⇒2,415円　・150g⇒3,465円
・200g⇒4,515円

※ご予約の際は、「一品料理オーダー」の欄で「鳥取黒毛和牛のステーキ」とお選びの上、「ご要望」の欄に詳細をご明記ください(例：サーロイン150ｇ　ヒレ200ｇ　等)

●期間：通年
●１人前より承ります

当苑大人気の定番メニュー！旬の地取お野菜とプリプリした食感が魅力のエビの天婦羅です。 天出汁にてお召し上がりください。 

●期間：6月中頃～8月(お電話にてご確認ください)
●1個より承ります

夏の日本海を代表する味覚：岩牡蠣(イワガキ)の新鮮なものを生のままお召し上がりいただきます。冬に旬を迎え、その殆どが養殖物である一般的な牡蠣（真牡蠣：マガキ）とは異なり、漁師さんが海に潜って一つ一つ採取する天然物で、採取できる期間が限られているため出荷期間も短く、また漁獲量もあまり多くない貴重な牡蠣を、山紫苑特製のポン酢にてご賞味ください。

□岩牡蠣の魅力について 

岩牡蠣は、鳥取県をはじめ日本海の数ヶ所でしか獲れない貴重な海産物です。特徴は、岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味。口当たりは滑らかで、ぷっくらと膨らんだ身には、ミネラルやビタミン類が豊富。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にうってつけです。

 鳥取県の漁協では平成17年より岩牡蠣のブランド化に取り組んでおり、県内で採取された天然岩牡蠣を『夏輝』（なつき）と命名。さらに、その中でも殻長が13ｃｍ以上ある外観が平べったい高品質のモノに、ブランドラベル(帯)をつけて区別しています。このラベル付き岩牡蠣は、水揚げされる牡蠣の内わずか１割程度しかなく、とても価値の高い貴重な食材となっています！

 

●期間：6月～9月頃まで
※お電話にてご確認ください
●1人前より承ります

日本海に夏を知らせつ季節の烏賊：シロイカは、正式にはブドウイカという名でケンサキイカの一種。身が厚く、モチモチとした食感と独特の甘みが特徴で、お造りで食べるとほっぺが落ちそうになります。過去に、人気のある料理番組で、特選素材として取り上げられたほど人気の高い逸品ですよ！

●期間：通年
●1人前より承ります

地元日本海で獲れた新鮮な魚介類を中心に、定番のカンパチ・サーモンなどを一皿に盛り込みました。「とにかく美味しい魚を食べたい！」という方にオススメです。季節によって、それぞれ異なった旬の魚介類を味わえるのも、大きな魅力の一つですよ！

●期間：通年
●一盛より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

日本海の旬の魚介類を贅沢に盛り込んだ大皿盛。マグロ・ブリ・サーモン・マアジ・イカ・アワビ・サザエ・ウニなどを豪快かつ季節感たっぷりに盛り込みます。また、ご予算・ご要望に合わせて、マダイ・ヒラメなどの姿盛りもご用意させていただきます。ご家族でのご会食やお祝いの席に、「パッ！！」と華を添えてみては如何でしょうか？ ※ご注文の際は、ご要望欄に希望のご予算(税込10,500円～)をご明記くださいませ。

●期間：通年
●1人前より承ります
※必ず、事前のご予約が必要です。

国産黒毛和牛の祖と言われている鳥取県産黒毛和牛(注：万葉牛ではありません)のロース肉を、陶板焼にてご用意させていただきました。一口大にカットしたその肉は、噛めば噛むほどコクと旨みが口いっぱいに広がります。赤身の間に入ったサシも絶妙で、「流石黒毛和牛！」と唸る事間違いありませんよ！

●期間：通年
●1人前より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

鳥取県東部エリアにて飼育された黒毛和種で、神戸市中央卸売市場などで開催される品評会において、最優秀賞・優秀賞など主要各賞を軒並み受賞した、食肉業界の注目を浴びている因幡を代表する肉牛「万葉牛」。

指定生産者がこだわりを持って大切に育てた万葉牛のその肉は、肉味に旨味があって脂の融点が低く、口の中に入れるとすぅーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。

当苑では、この貴重な万葉牛を大胆にカットしてステーキプレートでご用意。ヒレステーキ・サーロインステーキの両方からお選びいただきます。この味を一度味わってしまうと…もう他のお肉では満足できなくなるかもしれませんよ？

万葉牛ステーキ価格表

●サーロインステーキ
・150g⇒3,150円　・200g⇒4,200円
●ヒレステーキ
・100g⇒2,415円　・150g⇒3,465円
・200g⇒4,515円

※ご予約の際は、「一品料理オーダー」の欄で「鳥取黒毛和牛のステーキ」とお選びの上、「ご要望」の欄に詳細をご明記ください(例：サーロイン150ｇ　ヒレ200ｇ　等)

●期間：通年
●１人前より承ります

当苑大人気の定番メニュー！旬の地取お野菜とプリプリした食感が魅力のエビの天婦羅です。 天出汁にてお召し上がりください。 

●期間：6月中頃～8月(お電話にてご確認ください)
●1個より承ります

夏の日本海を代表する味覚：岩牡蠣(イワガキ)の新鮮なものを生のままお召し上がりいただきます。冬に旬を迎え、その殆どが養殖物である一般的な牡蠣（真牡蠣：マガキ）とは異なり、漁師さんが海に潜って一つ一つ採取する天然物で、採取できる期間が限られているため出荷期間も短く、また漁獲量もあまり多くない貴重な牡蠣を、山紫苑特製のポン酢にてご賞味ください。

□岩牡蠣の魅力について 

岩牡蠣は、鳥取県をはじめ日本海の数ヶ所でしか獲れない貴重な海産物です。特徴は、岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味。口当たりは滑らかで、ぷっくらと膨らんだ身には、ミネラルやビタミン類が豊富。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にうってつけです。

 鳥取県の漁協では平成17年より岩牡蠣のブランド化に取り組んでおり、県内で採取された天然岩牡蠣を『夏輝』（なつき）と命名。さらに、その中でも殻長が13ｃｍ以上ある外観が平べったい高品質のモノに、ブランドラベル(帯)をつけて区別しています。このラベル付き岩牡蠣は、水揚げされる牡蠣の内わずか１割程度しかなく、とても価値の高い貴重な食材となっています！

 

●期間：6月～9月頃まで
※お電話にてご確認ください
●1人前より承ります

日本海に夏を知らせつ季節の烏賊：シロイカは、正式にはブドウイカという名でケンサキイカの一種。身が厚く、モチモチとした食感と独特の甘みが特徴で、お造りで食べるとほっぺが落ちそうになります。過去に、人気のある料理番組で、特選素材として取り上げられたほど人気の高い逸品ですよ！

●期間：通年
●1人前より承ります

地元日本海で獲れた新鮮な魚介類を中心に、定番のカンパチ・サーモンなどを一皿に盛り込みました。「とにかく美味しい魚を食べたい！」という方にオススメです。季節によって、それぞれ異なった旬の魚介類を味わえるのも、大きな魅力の一つですよ！

●期間：通年
●一盛より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

日本海の旬の魚介類を贅沢に盛り込んだ大皿盛。マグロ・ブリ・サーモン・マアジ・イカ・アワビ・サザエ・ウニなどを豪快かつ季節感たっぷりに盛り込みます。また、ご予算・ご要望に合わせて、マダイ・ヒラメなどの姿盛りもご用意させていただきます。ご家族でのご会食やお祝いの席に、「パッ！！」と華を添えてみては如何でしょうか？ ※ご注文の際は、ご要望欄に希望のご予算(税込10,500円～)をご明記くださいませ。

●期間：通年
●1人前より承ります
※必ず、事前のご予約が必要です。

国産黒毛和牛の祖と言われている鳥取県産黒毛和牛(注：万葉牛ではありません)のロース肉を、陶板焼にてご用意させていただきました。一口大にカットしたその肉は、噛めば噛むほどコクと旨みが口いっぱいに広がります。赤身の間に入ったサシも絶妙で、「流石黒毛和牛！」と唸る事間違いありませんよ！

●期間：通年
●1人前より承ります。
※必ず、事前のご予約が必要です 

鳥取県東部エリアにて飼育された黒毛和種で、神戸市中央卸売市場などで開催される品評会において、最優秀賞・優秀賞など主要各賞を軒並み受賞した、食肉業界の注目を浴びている因幡を代表する肉牛「万葉牛」。

指定生産者がこだわりを持って大切に育てた万葉牛のその肉は、肉味に旨味があって脂の融点が低く、口の中に入れるとすぅーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。

当苑では、この貴重な万葉牛を大胆にカットしてステーキプレートでご用意。ヒレステーキ・サーロインステーキの両方からお選びいただきます。この味を一度味わってしまうと…もう他のお肉では満足できなくなるかもしれませんよ？

万葉牛ステーキ価格表

●サーロインステーキ
・150g⇒3,150円　・200g⇒4,200円
●ヒレステーキ
・100g⇒2,415円　・150g⇒3,465円
・200g⇒4,515円

※ご予約の際は、「一品料理オーダー」の欄で「鳥取黒毛和牛のステーキ」とお選びの上、「ご要望」の欄に詳細をご明記ください(例：サーロイン150ｇ　ヒレ200ｇ　等)

●期間：通年
●１人前より承ります

当苑大人気の定番メニュー！旬の地取お野菜とプリプリした食感が魅力のエビの天婦羅です。 天出汁にてお召し上がりください。 

●期間：6月中頃～8月(お電話にてご確認ください)
●1個より承ります

夏の日本海を代表する味覚：岩牡蠣(イワガキ)の新鮮なものを生のままお召し上がりいただきます。冬に旬を迎え、その殆どが養殖物である一般的な牡蠣（真牡蠣：マガキ）とは異なり、漁師さんが海に潜って一つ一つ採取する天然物で、採取できる期間が限られているため出荷期間も短く、また漁獲量もあまり多くない貴重な牡蠣を、山紫苑特製のポン酢にてご賞味ください。

□岩牡蠣の魅力について 

岩牡蠣は、鳥取県をはじめ日本海の数ヶ所でしか獲れない貴重な海産物です。特徴は、岩のような風貌の大きな殻と濃厚な風味。口当たりは滑らかで、ぷっくらと膨らんだ身には、ミネラルやビタミン類が豊富。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にうってつけです。

 鳥取県の漁協では平成17年より岩牡蠣のブランド化に取り組んでおり、県内で採取された天然岩牡蠣を『夏輝』（なつき）と命名。さらに、その中でも殻長が13ｃｍ以上ある外観が平べったい高品質のモノに、ブランドラベル(帯)をつけて区別しています。このラベル付き岩牡蠣は、水揚げされる牡蠣の内わずか１割程度しかなく、とても価値の高い貴重な食材となっています！

 

●期間：6月～9月頃まで
※お電話にてご確認ください
●1人前より承ります

日本海に夏を知らせつ季節の烏賊：シロイカは、正式にはブドウイカという名でケンサキイカの一種。身が厚く、モチモチとした食感と独特の甘みが特徴で、お造りで食べるとほっぺが落ちそうになります。過去に、人気のある料理番組で、特選素材として取り上げられたほど人気の高い逸品ですよ！