« 鳥取黒毛和牛の陶板焼 | メイン | 旬のお造りの盛合せ »

シロイカのお造り

●期間:6月~9月頃(お電話にてご確認ください)
●1人前より承ります

日本海に夏を知らせつ季節の烏賊:シロイカは、正式にはブドウイカという名でケンサキイカの一種。身が厚く、モチモチとした食感と独特の甘みが特徴で、お造りで食べるとほっぺが落ちそうになります。過去に、人気のある料理番組で、特選素材として取り上げられたほど人気の高い逸品ですよ!

About

2009年10月01日 14:50に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「鳥取黒毛和牛の陶板焼」です。

次の投稿は「旬のお造りの盛合せ」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。

Powered by
Movable Type 3.37