鳥取・鹿野温泉の公共の宿「国民宿舎山紫苑」
 

鳥取県・鳥取市公共の宿 鹿野温泉「国民宿舎 山紫苑」

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国産黒毛和牛の元祖!「鳥取黒毛和牛のステーキ会席」
国産黒毛和牛の元祖!「鳥取黒毛和牛のステーキ会席」

有名な国産黒毛和牛の祖といわれる鳥取黒毛和牛を大胆にお召し上がりいただきます!
季節の会席料理をベースに、鳥取黒毛和牛のサーロインステーキをご用意。ステーキだけでなく、旬の魚貝のお造りもセットになっておりますので、「お肉もお魚も!」というお客様にはうってつけです。ステーキはセルフソテースタイルにてご用意しておりますので、レア・ミディアム・ウェルダンと、お好みの焼き加減でお召し上がりいただけます。
一頭一頭手間隙掛けて育て上げられた鳥取黒毛和牛。噛めば噛むほどにコクと旨みが広がるジューシーな味わいと、鳥取黒毛和牛ならではの張りの有る食感を存分にご堪能くださいませ。

※写真はお料理一例です(ステーキ肉以外のお料理は季節によって替わります)

※お品書きの中に、鹿野名産の鹿野そばが入る場合がございます。そばアレルギーの方は事前にお申し付けください(別のお料理に代えさせて頂きます)。

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 サービス期間:通年


おしながき
◆鳥取黒毛和牛のサーロインステーキ(セルフソテースタイル)◆前菜◆旬のお造り◆油物◆蒸物◆酢物◆お凌ぎ◆ご飯◆止椀◆果物
料金
日帰り:5775円
ご宿泊:平日10360円~、休前日11410円~
国産黒毛和牛の元祖!「鳥取黒毛和牛のステーキ会席」
ボタン鍋(いのしし鍋)
ボタン鍋(いのしし鍋)

地元鹿野産または、鳥取県産の猪(いのしし)肉をふんだんに使用したボタン鍋。煮込んでも柔らかさを保ち続ける脂の効いた猪肉。あわせ味噌の出汁をしっかり効かせて美味しく食べることができます。

サービス期間:11月~2月


おしながき
◆ボタン鍋(いのしし鍋)◆先付◆造り◆果物
料金
日帰り:4,620円
ご宿泊:平日9,310円~、休前日10,360円~
ボタン鍋(いのしし鍋)
鳥取黒毛和牛のシャブシャブ鍋
鳥取黒毛和牛のシャブシャブ鍋

鳥取の大地で一頭一頭大切に育てられた鳥取黒毛和牛を贅沢に用いた牛シャブ鍋。「とにかく肉!」という方におすすめの一品です。

サービス期間:11月~3月


おしながき
◆牛シャブ鍋◆先付◆造り◆果物
料金
日帰り:5,775円
ご宿泊:平日10,360円~、休前日11,410円~
鳥取黒毛和牛のシャブシャブ鍋
鳥取産「豚シャブ鍋」
鳥取産「豚シャブ鍋」

地元鳥取県産の豚肉を使った豚シャブ鍋。お鍋の中でもお手ごろ価格です!自家製ポン酢と自家製ごまだれでお召し上がりください。牛肉にも負けません。

サービス期間:11月~3月


おしながき
◆豚シャブ鍋◆先付◆造り◆果物 雑炊付
料金
日帰り:2,940円
ご宿泊:平日8,050円~、休前日9,100円~
鳥取産「豚シャブ鍋」
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