鳥取県・鳥取市公共の宿鹿野温泉「国民宿舎山紫苑」

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★ 山陰冬の名物「ズワイガニのフルコース」

11月中旬（解禁日）～3月10日

◆かに鍋◆先付（カニミソ）◆かに刺し◆焼がに◆かに天婦羅◆タグ付ゆで松葉蟹１枚◆かに雑炊
◆果物

山陰冬の味覚の王様「スワイガニ」をフルコースでご用意いたしました。水揚港を証明するタグの付いたゆで松葉蟹（お一人様１枚付）をはじめ、カニスキ鍋・焼ガニ・カニ刺し・カニ天婦羅など、ズワイガニのあらゆるお料理を、このプランでご堪能いただくことができます。
※お鍋は、かにすき鍋、かにちり鍋のいずれかお選び下さい。

※土日・祝祭日・シーズン（8/13～8/15、5/3～5/5、12/30～1/3）は、別途お部屋代金を頂戴致します。平日月曜日～金曜日は、無料です。
・中宴会場（20人以内）…1時間1,575円～2,100円、
・大宴会場（21人以上）…1時間2,625円～7,350円が必要です。
詳細はお問合せください。

★ ★ 山陰冬の名物「かにすき鍋」・「かにちり鍋」

11月～3月末日

◆かにすき鍋またはかにちり鍋 ◆先付（カニミソ）◆造り◆果物　雑炊付

鳥取の冬の味覚の代表と言えばコレ！かにすき鍋。味の深みは、まさに冬の日本海の横綱。かにの色を楽しめるよう出汁の色を薄くし、味付けはかに本来の味を逃がさないよう工夫されています。茹であがる際の色の変化を楽しみながら新鮮な「かにすき」または「かにちり」をお召し上がりください。

カニ鍋（かにすき鍋 or かにちり鍋） + 焼きズワイガニ

「焼きズワイガニ」をつけたカニ満喫系コースです。
フルコースより少なめのボリュームなので、無駄なく食べられます。

【料金内訳】
ズワイガニのスキ鍋コース（10,360円）＋焼きズワイガニ（1,575円）

カニ鍋（かにすき鍋 or かにちり鍋） + 鹿野地鶏の陶板焼

今、秘かにブームが巻き起こっている鳥取ピヨを使った
「鹿野地鶏の陶板焼」付き！
鳥取　鹿野に来たら是非食べていただきたい一品です。

【料金内訳】
ズワイガニのスキ鍋コース（10,360円）＋鹿野地鶏の陶板焼（1,260円）

カニ鍋（かにすき鍋 or かにちり鍋） + 鳥取黒毛和牛の陶板焼

有名な国産黒毛和牛の祖といわれる「鳥取黒毛和牛の陶板焼」でお召し上がりいただきます！
食の二大王「かに」と「和牛」を制覇です！

【料金内訳】
ズワイガニのスキ鍋コース（10,360円）＋鳥取黒毛和牛の陶板焼（1,575円）

カニ鍋（かにすき鍋 or かにちり鍋） + 日本海の旬のお造り盛り合わせ

日本海は、美味しい魚の宝庫！新鮮な
「旬の造りの盛り合わせ」が付いたコースです。
冬の日本海は絶品ぞろいですよ～～～～！

【料金内訳】
ズワイガニのスキ鍋コース（10,360円）＋旬のお造り盛合せ（1,575円）

★ 山陰冬の味覚の王様：松葉ガニ（茹で）

１１月中旬より３月１０日

時価(税込６，３００円～)
１人前：１枚単位(１匹単位)にて承ります。 (事前のご予約が必要）
★詳細は「お電話」にてご確認下さい。

松葉ガニとは、鳥取県内各漁港にて水揚げされたズワイガニのみに許された、地域限定のブランド名。足に付いたタグが松葉ガニである証です。当苑では、活きたまま浜茹でされた状態の良い松葉ガニを、完全ご予約制にてご用意させていただきます。料金は、大きさによって異なります。詳しくは、どうぞご遠慮なくお問合せくださいませ。