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| 【期間限定】鹿野地鶏まつりスペシャルコース（２名様より） |
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| 受付期間：2010年4月1日～2010年6月30日 |
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◆鹿野地鶏の先付三種盛り
◆鹿野地鶏スキ鍋 （地鶏ラーメン と 地鶏雑煮 のダブル締め！）
◆鹿野地鶏天ぷら甘酢かけ
◆鹿野そばアイス |
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美味い鶏はうまい食べ方で！
鹿野地鶏をふんだんに使ったバリエーション豊富な鹿野地鶏スペシャルメニュー。
最後は、鶏のだしがとってもよく合う、
「地鶏ラーメン」と「地鶏雑炊」のダブル締めで！ |
※土日･祝祭日･シーズン(8/13～8/15、5/3～5/5、12/30～1/3)は、別途お部屋代金を頂戴致します。平日月曜日～金曜日は、無料です。
・中宴会場（20人以内）…1時間1,575円～2,100円、
・大宴会場（21人以上）…1時間2,625円～7,350円が必要です。
詳細はお問合せください。 |
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| ★地元鹿野産「鹿野地鶏美酒鍋」 （２名様より） |
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◆先付◆造り◆鹿野地鶏美酒鍋◆鹿野そば◆果物 |
地元鹿野の大地で育った鹿野地鶏を使用。
オリジナルの美酒鍋は、煮切の日本酒と塩コショウのみでお召し上がりいただきます。
予めアルコール分を飛ばした煮切を使っておりますので、お酒が苦手な方でも大丈夫！
鹿野地鶏の旨みとシャキシャキ野菜とのハーモニーを存分にご堪能ください。食事の最後は、コクがあってあっさりした「鹿野そば」でお腹を仕上げます。 |
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※土日･祝祭日･シーズン(8/13～8/15、5/3～5/5、12/30～1/3)は、別途お部屋代金を頂戴致します。平日月曜日～金曜日は、無料です。
・中宴会場（20人以内）…1時間1,575円～2,100円、
・大宴会場（21人以上）…1時間2,625円～7,350円が必要です。
詳細はお問合せください。 |
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| ★地元鹿野産「鹿野地鶏チリ鍋」 （２名様より） |
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◆鹿野地鶏チリ鍋（水炊き）◆先付◆造り◆果物◆雑炊付 |
白濁の鶏がらスープで煮込むチリ鍋。
地鶏特有の肉の甘さと歯ざわりなど、懐かしい食感をお楽しみください。調理長特製のポン酢をつけてお召し上がり頂きます。 |
※土日･祝祭日･シーズン(8/13～8/15、5/3～5/5、12/30～1/3)は、別途お部屋代金を頂戴致します。平日月曜日～金曜日は、無料です。
・中宴会場（20人以内）…1時間1,575円～2,100円、
・大宴会場（21人以上）…1時間2,625円～7,350円が必要です。
詳細はお問合せください。 |
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| ★地元鹿野産「鹿野地鶏スキ鍋」 （２名様より） |
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◆鹿野地鶏スキ鍋◆先付◆造り◆果物◆雑炊付 |
| 鹿野地鶏から取った濃厚スープが持ち味の地鶏すき鍋。モモ肉・胸肉・野菜をふんだんに用いた山紫苑独自の味を、是非ご堪能ください。薬味に特性柚子こしょうを少量入れてお召し上がりください。 |
※土日･祝祭日･シーズン(8/13～8/15、5/3～5/5、12/30～1/3)は、別途お部屋代金を頂戴致します。平日月曜日～金曜日は、無料です。
・中宴会場（20人以内）…1時間1,575円～2,100円、
・大宴会場（21人以上）…1時間2,625円～7,350円が必要です。
詳細はお問合せください。 |
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| ★地元鹿野産「鹿野地鶏美酒鍋会席」 （２名様より） |
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◆鹿野地鶏美酒鍋◆造り(地鶏ささみ昆布締め)◆焼き物(鹿野地鶏塩焼)
◆揚げ物(肝香り揚げ)◆鹿野そば |
鹿野の地で丹精込めて育て上げた鹿野地鶏のフルコース!!
煮切の日本酒と塩コショウのみでお召し上がりいただきます。
予めアルコール分を飛ばした煮切を使っておりますので、お酒が苦手な方でも大丈夫！
鹿野地鶏の旨みとシャキシャキ野菜とのハーモニーを存分にご堪能ください。お食事の最後は胡麻の風味が豊かな蕎麦で締めくくっていただきます |
※土日･祝祭日･シーズン(8/13～8/15、5/3～5/5、12/30～1/3)は、別途お部屋代金を頂戴致します。平日月曜日～金曜日は、無料です。
・中宴会場（20人以内）…1時間1,575円～2,100円、
・大宴会場（21人以上）…1時間2,625円～7,350円が必要です。
詳細はお問合せください。 |
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★鹿野地鶏の塩焼 |
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735円(税込)
※一人前より承ります。 |
噛むほどに感じる、コクと旨みが口いっぱいに広がるこのおいしいさは、やみつきなること間違いなし。
鹿野地鶏のもも肉とムネ肉をあっさり焼き上げ、自家製おろしポン酢でどうぞお召し上がり頂きます。 |
| ※インターネットご予約の際、ご予約フォームの「一品料理オーダー」項目より お料理名・個数をお選び下さい。 |
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850円(税込)
※一人前より承ります。 |
| 鹿野地鶏のモモ肉を天婦羅でご用意。ギュッと引き締まった新鮮な肉質には程よく脂がのり、噛めば噛むほど旨みが溢れてきます。さらに塩焼きや唐揚げでは味わえない肉の柔らかさがあり、特製の甘酢あんかけとタルタルソースでお召し上がり下さい。 |
| ※インターネットご予約の際、ご予約フォームの「一品料理オーダー」項目より お料理名・個数をお選び下さい。 |
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1,260円(税込)
※一人前より承ります。 |
| セルフソテースタイルの陶板焼でご用意。ギュッと引き締まった新鮮な肉質には程よく脂がのり、噛めば噛むほど旨みが溢れてきます。思い思いの焼き加減で、板長オリジナルの自家製ポン酢にてお召し上がりください。 |
| ※インターネットご予約の際、ご予約フォームの「一品料理オーダー」項目より お料理名・個数をお選び下さい。 |
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840円(税込)
※一人前より承ります。 |
| 鹿野地鶏のもも肉とムネ肉を唐揚げにしてご用意。歯ごたえがあってコクのある鹿野地鶏の肉は、低脂肪で非常にヘルシー。本来の野性味あふれる懐かしい味をご堪能ください。 |
| ※インターネットご予約の際、ご予約フォームの「一品料理オーダー」項目より お料理名・個数をお選び下さい。 |
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